В чем суть?

FMD — это низкокалорийная диета с ограниченным потреблением углеводов и белков. Для максимального эффекта соблюдать ее следует 5 дней каждого месяца, но можно повторять и реже, например раз в три месяца или раз в полгода. Рацион с низким содержанием углеводов и калорий, но при этом с высокой концентрацией растительных жиров обеспечивает выработку организмом энергии из неуглеводных источников, так как запасы гликогена быстро истощаются. В этот момент активизируются процессы очищения организма, восстановления клеток и омоложения.

FMD разработал биолог и геронтолог Вальтер Лонго из Университета Южной Калифорнии. Проведенные им исследования показали, что диета позволяет добиться гораздо лучших результатов, чем полное голодание или постоянное снижение калорийности рациона.

Основные принципы

1. Дефицит энергии. В среднем потребление калорий сокращается до ===30-50 % от обычного уровня.
2. Ограничение белков и углеводов. Для активации механизмов восстановления и аутофагии (естественного процесса утилизации поврежденных клеток) основной акцент в питании делается на полезные жиры.
3. Обилие клетчатки и микронутриентов. В рационе остаются продукты, богатые клетчаткой, витамины и минералы для поддержания работы организма и предотвращения дефицита жизненно важных веществ.

Примерное меню

В первый день диеты FMD калорийность вашего рациона должна составлять 54 % от рекомендуемой нормы. Например, если среднестатистической взрослой женщине требуется 2000 килокалорий в день, то в начале диеты она может съесть не более 1080 килокалорий. Процентное содержание питательных веществ в рационе в этот день должно быть такое: белки – 10 %, жиры – 56 %, углеводы – 34 %. В остальные дни суточная калорийность снижается до 34 % от рекомендованной нормы. Меняется и процентное содержание питательных веществ: белки – 9 %, жиры – 44 %, углеводы – 47 %.

Примерное меню выглядит так:

• завтрак: травяной чай, горсть орехов;
• обед: салат из листовой зелени с авокадо и оливковым маслом;
• перекус: оливки или орехи;
• ужин: овощной суп с минимальным количеством белка (например, с кусочками тофу).

Важно, чтобы рацион был богат растительными продуктами, минимально обработанными жирами и источниками клетчатки, что помогает очищению организма.

Что в результате?

– Продление жизни. Исследования на животных показывают, что FMD способствует увеличению продолжительности жизни, снижая уровень воспаления и улучшая функцию митохондрий. – Ускорение метаболизма. Диета помогает уменьшить уровень сахара в крови, повысить чувствительность к инсулину и снизить риск развития метаболического синдрома. – Поддержание здорового веса. Периодическое ограничение калорийности помогает похудеть и предотвратить рост массы тела в долгосрочной перспективе. – Улучшение здоровья. Диета, имитирующая голодание, снижает воспаление и уровень холестерина в крови, укрепляет сердечно-сосудистую систему и даже уменьшает риск возникновения некоторых видов рака.

Кому не подходит FMD

Несмотря на благоприятное влияние на здоровье, у этой диеты есть ряд противопоказаний. Она не рекомендуется:

• беременным и кормящим женщинам;
• больным диабетом первого типа;
• людям, имеющим хронические заболевания ЖКТ или проблемы с почками; больным гипертиреозом;
• гипотоникам, а также страдающим от гипертонической болезни, устойчивой к медикаментам;
• пожилым людям (старше 70 лет).

Перед тем как начать диету, необходимо проконсультироваться с врачом.

13 декабря 2024