Максимум пользы

В процессе приготовления под воздействием кислорода, температуры, кислот, щелочей и других факторов овощи и фрукты быстро теряют свои биологические свойства. Чтобы сократить период окисления, выпивайте смузи сразу после приготовления. Измельченные продукты лучше и легче усвоятся, вы получите все витамины, микроэлементы, минералы и клетчатку. А еще смузи — это способ есть больше фруктов, овощей и зелени за один прием пищи и при этом получать минимум калорий.

Остро-ягодный (100 мл — 55 ккал) Ингредиенты на 2 порции: микс из любых замороженных ягод — 100 г, натуральный йогурт 1,5 % жирности — 300 г, мед — 1 ст. л., свежий имбирь — 1 ст. л. Положите в блендер все ингредиенты (ягоды замороженными) и взбейте за 1 минуту. Подавать, украсив листиками мяты.

Бананово-ананасовый (100 мл — 50 ккал) Ингредиенты на 2 порции: банан — 2 шт., ананас свежий или консервированный — 3 кружка, кокосовая вода — 250 мл. Очистите, разрежьте бананы на 4 части и положите в морозилку на 2 часа. Замороженные бананы взбейте в блендере с остальными компонентами.

Морковный (100 мл — 40 ккал) Ингредиенты на 2 порции: морковь — 1 шт., зеленое яблоко — 2 шт., имбирь — 1 ст.л., лимон — ½ шт., апельсин — 2 шт. Апельсины и яблоки очистить от кожуры и косточек, из половинки лимона выдавить сок. Взбить все ингредиенты блендером. Процедите через сито, а потом верните 1/3 жмыха обратно и снова взбейте блендером. Так вы добьетесь идеальной консистенции и получите свою «дозу» клетчатки.

Зеленый от Риз Уизерспун (100 мл — 28 ккал) Ингредиенты на 2 порции: шпинат — 120 г, салат латук — 2 кочана, груша — 1 шт., яблоко — 1 шт., лимон — 1 шт., банан — 1 шт., кокосовая вода — 1/2 стакана. Добавьте в блендер все ингредиенты и взбейте до однородной массы. Можно добавить немного протеина, арахисовой пасты или меда. По словам актрисы, этот напиток заменяет ей завтрак на протяжении десяти лет.

Энергетический (100 мл — 43 ккал) Ингредиенты на 2 порции: апельсиновый сок — 1 стакан, овсяные хлопья — 1/4 стакана, греческий йогурт — 1/2 стакана, банан — 1 шт., мороженые ягоды — 1 стакан, шпинат — 3 горсти. Если овсянка на завтрак звучит скучно, добавьте ее в смузи со шпинатом и ягодами, тогда ваш завтрак будет не только питательным, но и богатый антиоксидантами. Смешайте все ингредиенты в блендере.

28 декабря 2021