Корица вместо таблеток
Корица не только прекрасно пахнет, придает особенный вкус блюдам и создает праздничную атмосферу, но и полезна для здоровья. Орнамент нашел 7 веских причин как можно чаще включать эту специю в меню.
Инесса Соколова
Врач-терапевт
Помогает при простуде. Антибактериальные свойства корицы известны давно: вытяжку из нее используют для приготовления лекарств от простудных заболеваний. А если не хотите бежать в аптеку, смешайте треть столовой ложки корицы и две трети столовой ложки меда и получите отличное противовирусное, отхаркивающее и общеукрепляющее средство. Главное, не увлекаться и не принимать его больше 3-4 раз в день!
Борется с «плохим» холестерином. Корица способствует снижению содержания в крови вредных разновидностей холестерина, улучшает циркуляцию крови, предотвращает образование тромбов и холестериновых бляшек в сосудах. Все это помогает предотвратить развитие сердечно-сосудистых заболеваний.
Корицу изготавливают из коры коричного дерева семейства лавровых, которое растет в азиатских тропиках. Сначала кору обдирают, потом высушивают по особой технологии и измельчают. Самой качественной и полезной считается цейлонская корица.
Снижает уровень сахара в крови. Многочисленные исследования подтверждают, что даже в небольших количествах ===корица влияет на активность инсулина и повышает способность клеток усваивать глюкозу.
Помогает держать вес в норме. Во-первых, потому что ускоряет обмен веществ. Во-вторых, потому что улучшает вкус блюд без увеличения их калорийности. В 100 г приправы 261 ккал, но вряд ли кто-то ест ее ложками.
Улучшает качество кожи. Масло корицы часто включают в состав косметических средств, так как оно обладает успокаивающими свойствами и снимает раздражение кожи.
Положительно влияет на сексуальную жизнь. Регулярно включая корицу в меню, можно улучшить либидо и сексуальные возможности обоих партнеров. За эту ее особенность корицу иногда называют природной виагрой.
Нормализует работу ЖКТ. Корица улучшает перистальтику кишечника и способствует выводу токсинов.
Кстати, корицу можно не только добавлять в пищу, но и использовать для ароматерапии. Запах этой специи улучшает настроение, стимулирует работу мозга и память.
21 декабря 2022