Ингредиенты:

• 170 г филе лосося (340 ккал)
• 1,5 чашки брокколи, приготовленной на пару (80 ккал)
• 2/3 чашки вареного киноа (150 ккал)
• 1 ч. л. оливкового масла (40 ккал)
• Соль и перец по вкусу
• Ломтики лимона для подачи

Калорийность: ~610 ккал.

Макронутриенты: белки: ~45 г, жиры: ~29 г, углеводы: ~45 г.

Инструкция:

1. Промойте киноа и готовьте согласно инструкции на упаковке, используя соотношение воды и киноа 2:1. Отмерьте 2/3 чашки готового киноа.
2. Разогрейте духовку до 190 °C. Выложите филе лосося на противень, полейте оливковым маслом и приправьте солью и перцем. Запекайте 12–15 минут до полной готовности.
3. Пока лосось запекается, приготовьте брокколи в пароварке или сварите.
4. Выложите на тарелку лосось с приготовленными брокколи и киноа. Добавьте ломтики лимона.

29 августа 2024