Жареный тофу с овощами и коричневым рисом
Полезный обед или ужин для вегетарианцев.
Линда Голдман
диетолог
Ингредиенты:
- 1 чашка тофу, нарезанного кубиками (175 ккал)
- 1 чашка смеси овощей (болгарский перец, морковь, брокколи) (50 ккал)
- 1 ст. л. соевого соуса (10 ккал)
- 1 ч. л. кунжутного масла (40 ккал)
- 2/3 чашки вареного коричневого риса (150 ккал)
Калорийность: ~425 ккал.
Макронутриенты: белки: ~22 г, жиры: ~15 г, углеводы: ~55 г.
Инструкции:
- Разогрейте кунжутное масло в сковороде на среднем огне. Добавьте тофу и готовьте до золотистой корочки.
- Добавьте смесь овощей и соевый соус. Обжаривайте до мягкости овощей.
- Подавайте с гарниром из вареного коричневого риса.
29 августа 2024