Запеченная куриная грудка с обжаренной брюссельской капустой и киноа
Это блюдо обеспечивает оптимальный баланс белков, жиров и углеводов.
Линда Голдман
диетолог
Ингредиенты:
- 170 г куриной грудки (280 ккал)
- 1 чашка брюссельской капусты, разрезанной пополам (40 ккал)
- 1/2 чашки вареного киноа (110 ккал)
- 1 ст. л. оливкового масла (120 ккал)
- Соль, перец и травы по вкусу
Калорийность: ~550 ккал.
Макронутриенты: белки: ~50 г, жиры: ~22 г, углеводы: ~38 г.
Инструкции:
- Разогрейте духовку до 200 °C (400 °F). Перемешайте брюссельскую капусту с оливковым маслом, солью и перцем. Распределите на противне и запекайте 20–25 минут до хрустящей корочки.
- Пока капуста готовится, приправьте куриную грудку солью, перцем и любимыми травами. Запекайте 20–25 минут до полной готовности.
- Приготовьте киноа согласно инструкции на упаковке.
- Подавайте запеченную курицу с гарниром из брюссельской капусты и киноа.
29 августа 2024