Запеченная треска с зеленой фасолью на пару и пюре из батата
Белая рыба — идеальный выбор для диетического рациона. Она низкокалорийна и содержит множество витаминов, микро- и макроэлементов.
Линда Голдман
диетолог
Ингредиенты:
- 170 г филе трески (140 ккал)
- 1 ч.л. оливкового масла (40 ккал)
- 1 чашка приготовленной на пару стручковой фасоли (30 ккал)
- 1/2 чашки пюре из батата (115 ккал)
- Соль, перец и травы по вкусу
Калорийность: ~325 ккал.
Макронутриенты: белки: ~34 г, жиры: ~8 г, углеводы: ~32 г.
Инструкции:
- Разогрейте духовку до 190 °C (375 °F). Положите филе трески на противень, полейте оливковым маслом и приправьте солью, перцем и травами. Запекайте 12–15 минут или до полной готовности рыбы.
- Приготовьте стручковую фасоль на пару до мягкости.
- Отварите и разомните батат, приправив его щепоткой соли.
- Выложите запеченную треску на тарелку с гарниром из стручковой фасоли и пюре из батата.
29 августа 2024