Logo

Говядина стир-фрай с овощами

Говядина богата белком, необходимым для роста и восстановления тканей, а также железом, которое помогает поддерживать уровень гемоглобина в крови. Она содержит витамин B12, важный для здоровья нервной системы, и цинк, укрепляющий иммунитет.

Линда Голдман

диетолог

Ингредиенты:

  • 140 г нарезанной нежирной говядины (250 ккал)
  • 1 стакан нарезанного соломкой сладкого перца (30 ккал)
  • 1 стакан соцветий брокколи (30 ккал)
  • 1 ст. л. соевого соуса (10 ккал)
  • 1 ч. л. кунжутного масла (45 ккал)
  • Чеснок и имбирь по вкусу

Калорийность: ~365 ккал

Макронутриенты:

  • Белки: ~30 г
  • Жиры: ~18 г
  • Углеводы: ~18 г

Инструкция:

  1. Разогрейте кунжутное масло на сковороде на среднем огне. Добавьте нарезанный чеснок и имбирь, затем сладкий перец и брокколи. Обжаривайте до мягкости.
  2. Добавьте нарезанную говядину на сковороду и обжаривайте до полной готовности. Добавьте соевый соус и хорошо перемешайте.

12 сентября 2024

Чтобы присоединиться к обсуждению, откройте этот пост в приложении Орнамент