Ингредиенты:

• 1/4 стакана кускуса
• 1 яйцо
• 1/4 стакана помидоров
• 1/4 стакана огурцов
• 1/4 стакана консервированной кукурузы
• 2 ч. л. оливкового масла
• 1 ч. л. бальзамического уксуса
• 1 ч. л. меда
• Соль, перец по вкусу

Калорийность: ~370 ккал

Макронутриенты:

• Белки: ~13 г
• Жиры: ~16 г
• Углеводы: ~40 г

Инструкция:

1. Залейте кускус горячей водой согласно инструкции на упаковке (обычно для его приготовления нужно от 2 до 5 минут).
2. Сварите яйцо вкрутую (около 8–10 минут после закипания).
3. Остудите яйцо в холодной воде, очистите и разрежьте на половинки или крупные куски.
4. Нарежьте овощи.
5. Смешайте кускус с овощами и добавьте кукурузу.
6. Смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, мед, соль и перец. Тщательно перемешайте до однородной заправки и добавьте в блюдо.
7. Положите сверху яйцо.

23 сентября 2024