Фриттата с овощами, свежевыжатый апельсиновый сок
Яйца, являющиеся источником полезного белка, вместе со шпинатом, помидорами и сладким перцем обеспечивают организм важными витаминами и антиоксидантами. Цельнозерновой хлеб добавляет клетчатку, а свежевыжатый апельсиновый сок — естественный источник витамина С. Все это вместе делает блюдо сбалансированным и питательным.
Линда Голдман
диетолог
Ингредиенты:
- Яйца — 2 шт.
- Помидоры — 1/4 стакана
- Шпинат — 1/4 стакана
- Сладкий перец — 1/4 стакана
- Соль, перец по вкусу
- Цельнозерновой хлеб — 1 кусок
- Апельсины — 2 шт;
Калорийность: ~345 ккал
Макронутриенты:
- Белки: ~20 г
- Жиры: ~14 г
- Углеводы: ~35 г
Инструкции:
- Нарежьте помидоры и сладкий перец небольшими кусочками. Промойте шпинат.
- В миске взбейте яйца, добавив соль и перец по вкусу.
- Разогрейте духовку до 180 °C.
- Вылейте смесь в форму для запекания. Выпекайте в духовке 15-20 минут, пока фриттата не станет плотной и слегка золотистой сверху. Можно также приготовить фриттату в микроволновке на высокой мощности в течение 3-5 минут.
- Подавайте с ломтиком цельнозернового хлеба.
- Выдавите апельсиновый сок с помощью соковыжималки.
26 сентября 2024