Индейка с киноа и овощным салатом
Индейка — отличный источник высококачественного белка, а киноа содержит растительный белок и клетчатку, способствующие здоровью сердца и поддержанию энергии на длительное время.
Линда Голдман
диетолог
Ингредиенты:
- Индейка — 170 г
- Киноа — 1/3 стакана
- Огурцы — 1/4 стакана
- Сладкий перец — 1/4 стакана
- Листья салата ромэн — 1/3 стакана
- Морковь — 1/4 стакана
- Оливковое масло — 2 ч. л.
- Бальзамический уксус — 1 ч. л.
- Мед — 1 ч. л.
- Соль, перец по вкусу
Калорийность: ~559 ккал
Макронутриенты:
- Белки: ~45 г
- Жиры: ~16 г
- Углеводы: ~56 г
Инструкции:
- Нарежьте индейку кусочками и приправьте солью и перцем.
- Обжарьте индейку на сковороде с небольшим количеством оливкового масла до золотистой корочки (около 7-10 минут).
- Приготовьте киноа согласно инструкции на упаковке.
- Нарежьте огурцы, сладкий перец, морковь и листья салата ромэн.
- В отдельной миске смешайте бальзамический уксус, мед и оливковое масло. Приправьте солью и перцем по вкусу.
27 сентября 2024