Logo

Боул с креветками, киноа и нутом

Этот рецепт сочетает в себе постный белок из креветок, богатые клетчаткой киноа и нут, а также богатые антиоксидантами овощи. Это делает блюдо насыщенным питательными веществами и хорошо сбалансированным.

Линда Голдман

диетолог

Ингредиенты:

  • Свежие креветки — 100 г
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Паприка — 1/2 ч. л.
  • Оливковое масло — 1 ч. л.
  • Киноа — 1/4 чашки
  • Консервированный нут — 1/4 чашки
  • Огурцы — 1/4 чашки
  • Помидоры черри — 1/4 чашки
  • Петрушка — 1 ст. л.
  • Лимонный сок — 1 ч. л.
  • Соль, перец по вкусу

Калорийность: ~654 ккал

Макронутриенты:

  • Белок: ~48 г
  • Жир: ~14 г
  • Углеводы: ~82 г

Инструкция:

  1. Приготовьте киноа в соответствии с инструкциями на упаковке.
  2. Очистите креветки и замаринуйте их в оливковом масле с чесноком, лимоном и паприкой. Оставьте на 15-20 минут, затем обжарьте на гриле или сковороде до готовности.
  3. Нарежьте огурцы и помидоры черри.
  4. Положите киноа в миску, добавьте нут, огурцы, помидоры и креветки.
  5. Посыпьте петрушкой и сразу же подавайте.

03 октября 2024

Чтобы присоединиться к обсуждению, откройте этот пост в приложении Орнамент