Logo

Салат из кускуса со шпинатом и яйцом

Это блюдо наполнено растительными питательными веществами, белком из яйца и полезными жирами.

Линда Голдман

диетолог

Ингредиенты:

  • Кускус — 1/3 стакана
  • Вяленые помидоры — 2 ст. л.
  • Фета — 30 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Шпинат — 1 стакан
  • Лимонный сок — 1 ч. л.
  • Дижонская горчица м1/2 ч. л.
  • Мед — 1 ч. л.
  • Оливковое масло — 1 ч. л.
  • Соль по вкусу

Макронутриенты:

  • Белки: ~19 г
  • Жиры: ~20 г
  • Углеводы: ~28 г

Калорийность: ~372 ккал

Инструкции:

  1. Приготовьте кускус согласно инструкции на упаковке.
  2. Сварите яйцо (около 8-10 минут), очистите и нарежьте.
  3. Смешайте кускус с вялеными помидорами, шпинатом и фетой.
  4. Для заправки смешайте лимонный сок, горчицу, мед и оливковое масло. Полейте заправкой готовое блюдо и добавьте нарезанное яйцо.

07 октября 2024

Чтобы присоединиться к обсуждению, откройте этот пост в приложении Орнамент