Хешбрауны из лосося
Это блюдо богато белками и полезными жирами, которые способствуют насыщению и поддерживают сохранение мышечной массы, что делает его питательным и при этом отличным вариантом для контроля веса.
Линда Голдман
диетолог
Ингредиенты:
- Картофель — 1 чашка
- Цукини — 1/4 чашки
- Лосось (копченый или слабосоленый) — 115 г
- Яйцо — 1 шт.
- Оливковое масло — 2 ч. л.
- Соль, перец по вкусу
Макронутриенты:
- Белок: ~33 г
- Жир: ~24 г
- Углеводы: ~26 г
Калорийность: ~459 ккал
Инструкции:
- Натрите картофель и цукини на крупной терке и слегка отожмите от лишней влаги. Смешайте с яйцом, солью и перцем. Сформируйте из этой смеси небольшие котлетки.
- Разогрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте хешбрауны по 4-5 минут с каждой стороны до золотистого цвета и хрустящей корочки.
- Выложите готовые котлетки на тарелку, сверху положите ломтики лосося и украсьте свежей зеленью.
10 октября 2024