Запеченная курица с овощами в лимонном соусе
Запеченная курица с овощами обеспечивает сбалансированное сочетание нежирного белка, полезных жиров и углеводов, богатых клетчаткой, что идеально подходит для поддержания мышц и здоровья пищеварения. Лимонный соус добавляет витамин C, который поддерживает иммунную систему.
Линда Голдман
диетолог
Ингредиенты:
- Куриное филе — 150 г
- Картофель — 1 стакан
- Брокколи — 1/2 стакана
- Цветная капуста — 1/2 стакана
- Сливки 10 % — 1 ст. л.
- Лимонный сок — 1 ч. л.
- Цедра лимона — 1/2 ч. л.
- Соль, перец по вкусу
Пищевая ценность:
- Белки: ~46 г
- Жиры: ~8 г
- Углеводы: ~42 г
Калорийность: ~413 ккал
Инструкции:
- Нарежьте картофель кубиками, сбрызните оливковым маслом и запекайте при 180 °C в течение 20-25 минут.
- Добавьте к картофелю куриное филе и брокколи и запекайте еще 10 минут.
- Для заправки смешайте сливки, лимонный сок, цедру лимона, соль и перец.
- Подавайте картофель, курицу и брокколи, полив заправкой.
24 октября 2024