Logo

Треска с картофелем и зелеными овощами

Треска — это нежирный источник белка, полезный для здоровья мышц и восстановления тканей. В сочетании с рисом басмати и различными овощами это блюдо содержит необходимые витамины, минералы и клетчатку для сбалансированного питания и здоровья сердца.

Линда Голдман

диетолог

Ингредиенты:

  • Треска (филе) — 140 г
  • Рис басмати — 1/4 стакана
  • Брокколи — 1/4 стакана
  • Морковь — 1/2 стакана
  • Цукини — 1/4 стакана
  • Лук — 30 г
  • Оливковое масло — 1 ч. л.
  • Лимонный сок — 1 ч. л.
  • Соль, перец по вкусу

Макронутриенты:

  • Белки: ~34 г
  • Жиры: ~12 г
  • Углеводы: ~51 г

Калорийность: ~441 ккал

Инструкция:

  1. Натрите половину моркови на крупной терке. Выложите рыбу в форму для запекания, добавьте соль и перец по вкусу. Покройте рыбу натертой морковью, полностью ее закрывая. Запекайте треску в духовке при 180 °C (350 °F) примерно 20 минут.
  2. Приготовьте рис согласно инструкции на упаковке.
  3. Подавайте рыбу с рисом и заранее приготовленными овощами.

27 октября 2024

Чтобы присоединиться к обсуждению, откройте этот пост в приложении Орнамент