Треска с картофелем и зелеными овощами
Треска — это нежирный источник белка, полезный для здоровья мышц и восстановления тканей. В сочетании с рисом басмати и различными овощами это блюдо содержит необходимые витамины, минералы и клетчатку для сбалансированного питания и здоровья сердца.
Линда Голдман
диетолог
Ингредиенты:
- Треска (филе) — 140 г
- Рис басмати — 1/4 стакана
- Брокколи — 1/4 стакана
- Морковь — 1/2 стакана
- Цукини — 1/4 стакана
- Лук — 30 г
- Оливковое масло — 1 ч. л.
- Лимонный сок — 1 ч. л.
- Соль, перец по вкусу
Макронутриенты:
- Белки: ~34 г
- Жиры: ~12 г
- Углеводы: ~51 г
Калорийность: ~441 ккал
Инструкция:
- Натрите половину моркови на крупной терке. Выложите рыбу в форму для запекания, добавьте соль и перец по вкусу. Покройте рыбу натертой морковью, полностью ее закрывая. Запекайте треску в духовке при 180 °C (350 °F) примерно 20 минут.
- Приготовьте рис согласно инструкции на упаковке.
- Подавайте рыбу с рисом и заранее приготовленными овощами.
27 октября 2024