Овсянка с ягодами и пряным нутом
В этом блюде много клетчатки из овсянки и ягод, которая способствует здоровому пищеварению и стабильному уровню энергии. Приправленный специями горох нут обогащает блюдо белком и антиоксидантами, способствуя восстановлению мышц и укреплению иммунитета.
Линда Голдман
диетолог
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья — 1/3 стакана
- Ягоды (свежие или замороженные) — 1/2 стакана
- Молоко 1 % — 2/3 стакана
- Консервированный нут — 1/8 стакана
- Корица — 1/2 ч. л.
- Молотый имбирь — 1/4 ч. л.
- Мед — 1/2 ч. л.
- Оливковое масло — 1/2 ч. л.
- Соль по вкусу
Макронутриенты:
- Белки: ~13 г
- Жиры: ~11 г
- Углеводы: ~62 г
Калорийность: ~384 ккал
Инструкция:
- В кастрюле доведите молоко до кипения, добавьте овсяные хлопья и варите 5–7 минут до готовности. Используйте поджаренный нут, приготовленный с предыдущего дня.
- Переложите нут в форму для запекания, добавьте корицу, имбирь, мед и оливковое масло. Хорошо перемешайте и запекайте при 180 °С (350 °F) в течение 15 минут, до золотистого цвета.
- Переложите приготовленную овсянку в миску, добавьте ягоды и пряный нут.
27 октября 2024