Ингредиенты:

• Филе белой рыбы (например, трески) – 140 г
• Апельсиновый сок – 2 ст. л.
• Апельсиновая цедра – 1/2 ч. л.
• Имбирь – 1 ч. л.
• Соевый соус – 2 ч. л.
• Мед – 1 ч. л.
• Брокколи – 1/4 чашки
• Цветная капуста – 1/4 чашки
• Морковь – 1/4 стакана
• Оливковое масло – 1 ч. л.
• Рис басмати – 1/3 чашки
• Соль, перец по вкусу

Макронутриенты:

• Белок: ~35 г
• Жир: ~7 г
• Углеводы: ~60 г

Калорийность: ~437 ккал

Инструкции:

1. Смешайте апельсиновый сок, цедру, тертый имбирь, соевый соус и мед. Замаринуйте рыбу в этой смеси на 10-15 минут.
2. Выложите рыбу на противень и запекайте при температуре 180 °C (350 °F) около 15 минут.
3. Нарежьте морковь, цветную капусту и брокколи. Запеките их с оливковым маслом в духовке на том же или на отдельном противне в течение 15 минут.
4. Сварите рис басмати в подсоленной воде в соответствии с инструкциями на упаковке.
5. Подавайте рыбу с запеченными овощами и рисом.

03 ноября 2024