Индейка с овощами и цельнозерновой пастой
Это блюдо содержит нежирный белок и сложные углеводы для длительного ощущения энергии, а также полезные жиры и обладает низкой калорийностью для достижения целей по снижению веса.
Линда Голдман
диетолог
Ингредиенты:
- Филе индейки — 150 г
- Цельнозерновая паста — 1/3 чашки
- Пастернак (или сельдерей) — 1/3 чашки
- Морковь — 1/3 чашки
- Брокколи — 1/2 чашки
- Оливковое масло — 2 ч. л.
- Дижонская горчица — 1 ч. л.
- Лимонный сок — 1 ч. л.
- Соль, перец по вкусу
Макронутриенты:
- Белки: ~43 г
- Жиры: ~13 г
- Углеводы: ~62 г
Калорийность: ~532 ккал
Инструкция:
- Отварите пасту до готовности согласно инструкции на упаковке, слейте воду.
- Нарежьте филе индейки кубиками и обжарьте до золотистого цвета, добавьте пастернак, морковь и брокколи. Тушите 15 минут, пока овощи не станут мягкими.
- Для заправки смешайте оливковое масло, горчицу и лимонный сок.
- Подавайте индейку с овощами и пастой, полив заправкой.
08 ноября 2024