Курица, тушенная с овощами
Это блюдо отлично подходит для похудения, поскольку сочетает в себе постный белок из курицы и разнообразные овощи, сбалансировано и насыщено питательными веществами при умеренном количестве калорий.
Линда Голдман
диетолог
Ингредиенты:
- Куриное филе — 150 г
- Картофель — 1 стакан
- Кабачок — 1/3 стакана
- Баклажан — 1/3 стакана
- Морковь — 1/2 стакана
- Сладкий перец — 1/3 стакана
- Томатный соус — 1/2 стакана
- Оливковое масло — 1 ч. л.
- Сушеный орегано — 1/2 ч. л.
- Паприка 1/2 — ч. л.
- Соль, перец по вкусу
Макронутриенты:
- Белки: ~42 г
- Жиры: ~16 г
- Углеводы: ~40 г
Калорийность: ~469 ккал
Инструкции:
- Нарежьте овощи крупными кубиками.
- Нарежьте куриное филе ломтиками и обжарьте до золотистой корочки в оливковом масле.
- Добавьте картофель и остальные овощи к курице и перемешайте.
- Влейте томатный соус, добавьте специи. Тушите на среднем огне 30 минут до мягкости картофеля.
16 ноября 2024