Logo

Треска с запеченными овощами

Это блюдо легкое, но сытное, содержит нежирную треску, богатую жирными кислотами омега-3, овощи, насыщенные клетчаткой, и специи с антиоксидантными свойствами. Низкая калорийность и сбалансированный состав макронутриентов поддерживают здоровье сердца и мозга.

Линда Голдман

диетолог

Ингредиенты:

  • Филе трески — 140 г
  • Картофель — 1 чашка
  • Брокколи — 1/3 чашки
  • Сладкий перец — 1/3 чашки
  • Цукини — 1/3 чашки
  • Лимонный сок — 2 ст. л.
  • Оливковое масло — 2 ч. л.
  • Сушеный орегано — 1 ч. л.
  • Паприка — 2 ч. л.
  • Соль, перец по вкусу

Макронутриенты:

  • Белок: ~32 г
  • Жир: ~12 г
  • Углеводы: ~32 г

Калорийность: ~364 ккал

Инструкции:

  • Смешайте 2 ч. л. лимонного сока и 1 ч. л. оливкового масла с паприкой, солью и перцем. Замаринуйте треску в этой смеси на 15 минут.
  • Разогрейте духовку до 180 °C (350 °F). Выложите картофель и овощи на противень, сбрызните оливковым маслом, приправьте солью, перцем и орегано и запекайте 20 минут.
  • Добавьте к овощам треску и запекайте еще 15-20 минут.

17 ноября 2024

Чтобы присоединиться к обсуждению, откройте этот пост в приложении Орнамент