Киноа на кокосовом молоке с манго
Это тропическое блюдо — удачное сочетание киноа, богатого растительным белком и клетчаткой, и кокосового молока, содержащего полезные жиры. Манго добавляет натуральную сладость и витамин C, делая блюдо легким, но сытным вариантом отдельного приема пищи или десерта.
Линда Голдман
диетолог
Ингредиенты:
- Киноа — 1/4 чашки
- Кокосовое молоко — 1/4 чашки
- Манго — 1/2 чашки
- Соль по вкусу
Макронутриенты:
- Белок: ~9 г
- Жир: ~11 г
- Углеводы: ~50 г
Калорийность: ~377 ккал
Инструкции:
- Промойте киноа под проточной водой. Положите в кастрюлю, влейте кокосовое молоко и 1 стакан воды, добавьте щепотку соли.
- Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне 12-15 минут, пока киноа не впитает молоко и не станет мягким.
- Нарежьте манго небольшими кубиками.
- Подавайте киноа вместе с манго.
02 декабря 2024