Logo

Киноа на кокосовом молоке с манго

Это тропическое блюдо — удачное сочетание киноа, богатого растительным белком и клетчаткой, и кокосового молока, содержащего полезные жиры. Манго добавляет натуральную сладость и витамин C, делая блюдо легким, но сытным вариантом отдельного приема пищи или десерта.

Линда Голдман

диетолог

Ингредиенты:

  • Киноа — 1/4 чашки
  • Кокосовое молоко — 1/4 чашки
  • Манго — 1/2 чашки
  • Соль по вкусу

Макронутриенты:

  • Белок: ~9 г
  • Жир: ~11 г
  • Углеводы: ~50 г

Калорийность: ~377 ккал

Инструкции:

  • Промойте киноа под проточной водой. Положите в кастрюлю, влейте кокосовое молоко и 1 стакан воды, добавьте щепотку соли.
  • Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне 12-15 минут, пока киноа не впитает молоко и не станет мягким.
  • Нарежьте манго небольшими кубиками.
  • Подавайте киноа вместе с манго.

02 декабря 2024

Чтобы присоединиться к обсуждению, откройте этот пост в приложении Орнамент