Logo

Индейка в маринаде из карри и кокосового молока с салатом

Это блюдо богато белками и здоровыми жирами. Они содержатся в таких ингредиентах, как индейка, кунжутные семечки и кокосовое молоко, необходимые для восстановления мышц и поддержания энергии. Разнообразие используемых овощей обеспечивает получение витаминов и клетчатки, способствующих пищеварению.

Линда Голдман

диетолог

Ингредиенты:

  • Индейка — 150 г
  • Кокосовое молоко — 60 г
  • Карри — 1 ч. л.
  • Чеснок — 1 шт.
  • Цукини — 1/4 стакана
  • Морковь — 1/4 стакана
  • Сладкий перец — 1/4 стакана
  • Консервированный нут — 1/4 стакана
  • Семена кунжута — 1 ч. л.
  • Оливковое масло — 1 ч. л.
  • Соевый соус — 2 ч. л.
  • Лимонный сок — 1 ч. л.
  • Соль, перец по вкусу

Макронутриенты:

  • Белки: ~12 г
  • Жиры: ~15 г
  • Углеводы: ~47 г

Калорийность: ~494 ккал

Инструкции:

  • Смешайте кокосовое молоко, карри, чеснок и соль. Замаринуйте индейку в этой смеси на 20-30 минут.
  • Обжарьте индейку на сковороде без масла до готовности.
  • Нарежьте цуккини, морковь и перец тонкой соломкой.
  • В миске смешайте цуккини, морковь, перец и нут.
  • Приготовьте заправку из оливкового масла, чеснока, соевого соуса и лимонного сока.
  • Полейте заправкой салат и хорошо перемешайте.

21 декабря 2024

Чтобы присоединиться к обсуждению, откройте этот пост в приложении Орнамент