Индейка с запеченной тыквой
Это блюдо богато белком и клетчаткой при относительно низкой калорийности, что делает его идеальным для похудения. Сочетание индейки, тыквы и нута обеспечивает сбалансированный набор питательных веществ, поддерживающих здоровье мышц и пищеварения.
Линда Голдман
диетолог
Ингредиенты:
- Филе индейки — 150 г
- Тыква — 1 чашка
- Коричневый рис — 1/4 чашки
- Консервированный нут — 1/4 чашки
- Копченая паприка — 1 ст. л.
- Красный лук — 1/2 чашки
- Оливковое масло — 1 ст. л.
- Розмарин — 1 веточка
- Соль, перец по вкусу
Макронутриенты:
- Белок: ~40 г
- Жир: ~10 г
- Углеводы: ~67 г
Калорийность: ~504 ккал
Инструкции:
- Нарежьте тыкву кубиками, выложите на противень, сбрызните оливковым маслом, посыпьте розмарином, солью и перцем. Запекайте при 200 °C (390 °F) 20-25 минут.
- Добавьте горох нут, паприку и 1 ст. л. оливкового масла. Запекайте вместе с тыквой 15 минут.
- Обжарьте филе индейки на сковороде-гриль до золотистого цвета или запеките в духовке 15-20 минут.
- Приготовьте рис в соответствии с инструкциями на упаковке.
- Мелко нарежьте лук. Смешайте тыкву, лук и нут. Подавайте с индейкой, рисом и овощами.
08 января 2025