Ингредиенты:

• Тортилья — 40 г
• Яйцо — 1 шт.
• Сыр моцарелла — 28 г
• Сладкий перец — 1/4 чашки
• Шпинат — 1/2 чашки
• Консервированная кукуруза — 1/4 чашки
• Оливковое масло — 1 ч. л.

Макронутриенты:

• Белки: ~19 г
• Жиры: ~22 г
• Углеводы: ~41 г

Калорийность: ~439 ккал

Инструкции:

• Разогреть сковороду и слегка обжарить сладкий перец и шпинат (1-2 минуты).
• Взбить яйцо с солью и перцем. Добавить к овощам и готовить, помешивая, до полной готовности.
• Выложить яичную смесь на половину тортильи, посыпать сверху натертым сыром. Сложить тортилью пополам, накрыв начинку.
• Обжарить кесадилью по 2 минуты с каждой стороны на среднем огне, пока тортилья не станет хрустящей, а сыр не расплавится.

28 января 2025