Ингредиенты:

• Говядина (ростбиф) — 60 г
• Соевый соус — 1 ст. л.
• Имбирь — 1 ч. л.
• Красный лук — 1 шт.
• Цельнозерновой хлеб — 60 г
• Дижонская горчица — 1 ч. л.
• Листья салата — 1 чашка
• Огурец — 1/4 чашки
• Помидоры черри — 1/4 чашки

Макронутриенты:

• Белки: ~17 г
• Жиры: ~9 г
• Углеводы: ~32 г

Калорийность: ~281 ккал

Инструкции:

• В небольшой миске смешать соевый соус и тертый имбирь. Нарезать лук и добавить в смесь. Замариновать ростбиф минимум на 30 минут.
• Обжарить говядину со всех сторон в течение 10 минут. Разогреть духовку до 160 °C и запекать мясо 30–35 минут для средней прожарки.
• Поджарить хлеб.
• Намазать горчицу на один кусок хлеба, сверху выложить листья салата, огурец, ростбиф и помидоры черри. Закрыть вторым куском хлеба.

28 января 2025