Кесадилья с курицей
Адаптированный рецепт известного мексиканского блюда понравится всем членам семьи.
Линда Голдман
диетолог
Ингредиенты:
- Тортилья 1 шт.
- Куриное филе 3 унции
- Красная фасоль (консервированная) 1/4 чашки
- Сыр Чеддер 1 унция.
- Томатный соус (сальса) 1 ст. л.
- Зеленый лук 1 ст. л.
- Оливковое масло 1 ст. л.
- Соль, перец по вкусу
Макронутриенты: Белок: ~35 г Жир: ~22 г Углеводы: ~42 г Калории: ~513
Инструкции:
- Обжарьте куриное филе (нарезанное небольшими кусочками) на 1 ст. л. оливкового масла до готовности.
- Разомните фасоль вилкой, чтобы получить густую консистенцию.
- Выложите фасоль, курицу, тертый сыр и немного сальсы на половину тортильи. По желанию добавьте мелко нарезанный зеленый лук. Сложите тортилью пополам.
- Положите кесадилью на сухую сковороду и жарьте по 2-3 минуты с каждой стороны на среднем огне, пока сыр не расплавится, а тортилья не станет хрустящей.
05 февраля 2025