Салат с тунцом
Тунец – это богатый источник белка и омега-3 жирных кислот, а киноа и овощи добавляют клетчатку и необходимые питательные вещества. Заправка из оливкового масла и лимонного сока делает блюдо легким и полезным для сердца.
Линда Голдман
диетолог
Ингредиенты:
- Консервированный тунец – 110 г
- Яйцо – 1 шт.
- Киноа – 1/4 стакана
- Огурец – 1/4 стакана
- Помидоры черри – 1/4 стакана
- Оливки – 2 ст. л.
- Оливковое масло – 1 ч. л.
- Лимонный сок – 1 ч. л.
- Консервированная красная фасоль – 55 г
- Соль, перец по вкусу
Макронутриенты:
- Белки: ~50 г
- Жиры: ~17 г
- Углеводы: ~54 г
- Калории: ~600
Приготовление:
- Отварите киноа по инструкции и дайте остыть.
- Сварите яйцо, затем нарежьте его.
- Смешайте киноа с тунцом, нарезанным огурцом, помидорами, фасолью и оливками.
- Заправьте салат оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем.
- Перед подачей украсьте нарезанным яйцом.
05 февраля 2025