Ингредиенты:

• Филе лосося – 140 г
• Бурый рис – 1/4 стакана
• Брокколи – 1 стакан
• Морковь – 1/3 стакана
• Цукини – 1/3 стакана
• Оливковое масло – 1 ч. л.
• Лимон – 1/4 шт.
• Итальянские травы – по вкусу
• Соль, перец – по вкусу

Макронутриенты:

• Белки: ~36 г
• Жиры: ~15 г
• Углеводы: ~47 г
• Калории: ~467

Приготовление:

• Отварите бурый рис по инструкции (около 15 минут).
• Разогрейте духовку до 190°C.
• Выложите филе лосося на противень с пергаментом. Сбрызните 1/2 ч. л. оливкового масла, посыпьте солью, перцем и итальянскими травами. Положите сверху ломтик лимона.
• Нарежьте брокколи, морковь и цукини небольшими кусочками. Смешайте с оставшимся маслом, солью, перцем и травами.
• Выложите овощи на противень рядом с рыбой. Запекайте 20-30 минут до мягкости овощей и готовности лосося.

06 февраля 2025