Ингредиенты:

• Консервированный тунец 3 унции.
• Киноа 1/3 чашки
• Помидоры 1 1/2 чашки
• Морковь 1/4 чашки
• Лук 1/4 шт
• Чеснок 1 шт.
• Оливковое масло 1 ст. л.
• Соль, перец по вкусу

Макронутриенты: Белок: ~31 г Жир: ~10 г Углеводы: ~55 г Калории: ~446

Инструкции:

• Отварите киноа в подсоленной воде в соответствии с указаниями на упаковке (около 12-15 минут).
• Нарежьте лук, морковь и чеснок. Разогрейте оливковое масло в глубокой сковороде и обжарьте овощи до мягкости (около 5 минут).
• Нарежьте помидоры кубиками и добавьте в сковороду. Добавьте 1 стакан воды, доведите до кипения и варите 10-12 минут.
• Дайте супу немного остыть и взбейте блендером до однородной консистенции.
• Верните кастрюлю на огонь. Добавьте в суп готовую киноа и нарезанный тунец. Нагревайте на медленном огне в течение 2-3 минут.

06 февраля 2025