Паста с курицей и грибами
Цельнозерновая паста даёт медленно усваиваемые углеводы, а курица и грибы обеспечивают белок и клетчатку. Лёгкий сливочный соус придаёт кремовую текстуру без лишнего жира, делая блюдо питательным и сытным.
Линда Голдман
диетолог
Ингредиенты:
- Куриная грудка – 140 г
- Цельнозерновая паста – 1/3 стакана
- Грибы – 1/3 стакана
- Лук – 1/4 шт.
- Сливки 10% – 2 ст. л.
- Оливковое масло – 1 ч. л.
- Тимьян – по вкусу
- Соль, перец – по вкусу
Макронутриенты:
- Белки: ~46 г
- Жиры: ~12 г
- Углеводы: ~51 г
- Калории: ~508
Приготовление:
- Отварите пасту в подсоленной воде до готовности.
- Нарежьте курицу кусочками и обжаривайте в 1/2 ч. л. оливкового масла до золотистого цвета (примерно 7 минут).
- Добавьте нарезанные грибы и лук, готовьте ещё 5 минут.
- Влейте сливки, добавьте соль, перец и тимьян. Тушите 3-5 минут до загустения соуса.
- Смешайте пасту с соусом и подавайте горячей.
07 февраля 2025