Ингредиенты:

• Филе лосося – 110 г
• Оливковое масло – 1 ч. л.
• Лимонный сок – 1 ч. л.
• Картофель – 1 стакан
• Цветная капуста – 3/4 стакана
• Молоко (1%) – 2 ст. л.
• Огурец – 1/4 стакана
• Редис – 1/4 стакана
• Листья салата – 1 пучок
• Лимонный сок – 1 ч. л.
• Соль, перец – по вкусу

Макронутриенты:

• Белки: ~32 г
• Жир: ~14 г
• Углеводы: ~36 г
• Калории: ~401

Приготовление:

• Отварите картофель и цветную капусту в подсоленной воде до мягкости. Слейте воду, добавьте молоко, соль и перец, разомните в пюре.
• Натрите рыбу солью, перцем и лимонным соком. Обжарьте на сковороде 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
• Нарежьте огурец и редис, смешайте с листьями салата. Сбрызните лимонным соком и слегка посолите.

07 февраля 2025