Ингредиенты:

• Цельнозерновой хлеб – 55 г
• Помидоры черри – 1 стакан
• Огурец – 1/2 стакана
• Сладкий перец – 1/3 стакана
• Красный лук – 1/4 стакана
• Оливковое масло – 1 ч. л.
• Лимонный сок – 1 ч. л.
• Дижонская горчица – 1/4 ч. л.
• Базилик – 1 ч. л.
• Чеснок – 1 зубчик
• Соль, перец – по вкусу

Макронутриенты:

• Белки: ~9 г
• Жиры: ~6 г
• Углеводы: ~42 г
• Калории: ~256

Приготовление:

• Нарежьте хлеб кубиками и подсушите на сухой сковороде или в духовке при 180°C (5-7 минут).
• Нарежьте помидоры, огурец, перец и лук тонкими ломтиками.
• Оставьте листья базилика целыми или порвите их руками.
• Смешайте оливковое масло, лимонный сок, горчицу, соль и перец.
• В миске соедините овощи, сухарики и базилик. Полейте заправкой и перемешайте.
• Дайте салату настояться 5-10 минут перед подачей.

07 февраля 2025