Logo

Куриные энчиладас

Это блюдо сочетает богатую белком курицу с клетчаткой из фасоли, что способствует поддержке мышц и хорошему пищеварению. Запекание вместо жарки снижает содержание жира, сохраняя при этом насыщенный вкус.

Линда Голдман

диетолог

Ингредиенты:

  • Куриная грудка – 110 г
  • Тортилья – 55 г
  • Красная фасоль (консервированная) – 1/4 стакана
  • Томатная паста – 2 ст. л.
  • Сыр – 1 ст. л.
  • Паприка – 1/2 ч. л.
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Соль, перец – по вкусу

Макронутриенты:

  • Белки: ~48 г
  • Жиры: ~13 г
  • Углеводы: ~51 г
  • Калории: ~566

Приготовление:

  • Нарежьте курицу и обжарьте с чесноком, паприкой, солью и перцем до готовности.
  • Добавьте фасоль и томатную пасту, тушите 5 минут.
  • Выложите начинку на тортильи, сверните их рулетами и уложите в форму для запекания.
  • Посыпьте сыром и запекайте при 180°C (350°F) 10-15 минут.

07 февраля 2025

Чтобы присоединиться к обсуждению, откройте этот пост в приложении Орнамент