Ингредиенты:

• Говядина – 140 г
• Квашеная капуста – 1/4 стакана
• Свёкла – 1/2 стакана
• Рисовая лапша – 1/2 стакана
• Оливковое масло – 1 ст. л.
• Зернистая горчица – 1 ст. л.
• Укроп – 1 ст. л.
• Соль, перец – по вкусу

Макронутриенты:

• Белки: ~34 г
• Жиры: ~23 г
• Углеводы: ~68 г
• Калории: ~610

Приготовление:

• Натрите говядину солью и перцем, оставьте на 2 часа. Заверните в фольгу и запекайте при 180°C (350°F) 1 час.
• Нарежьте свёклу и запеките при 200°C (400°F) с 1 ст. л. масла.
• Отварите рисовую лапшу в подсоленной воде (6-8 минут).
• Выложите лапшу, нарезанную говядину, запечённую свёклу и квашеную капусту в тарелку.
• Полейте оставшимся маслом, добавьте горчицу и украсьте укропом.

07 февраля 2025