Как узнать, на что у вас аллергия?

Диагностика аллергии осуществляется через клинический анализ крови, а также общего иммуноглобулина Е. Такой тип исследования подходит детям любого возраста (в том числе новорожденным), а также взрослым людям. Специфический анализ и анализ крови на иммуноглобулин Е для выявления аллергенов — кожные аллергопробы, делают всем, кроме детей, младше 3 лет.

Да она ненастоящая!

Часто случается, что реакция на тот или иной раздражитель есть, а тесты отрицательные. Такая аллергия не связана с иммунологическими нарушениями, а вещество, которое вызывает реакцию не является антигеном. Основной симптом псевдоаллергии — ===однократная и довольно сильная реакция при первом контакте с веществом или продуктом. Наиболее распространенные симптомы: крапивница, отечность, расстройство ЖКТ.

Как правило, она наблюдается при употреблении продуктов питания, пищевых добавок или лекарственных средств, а интенсивность проявлений напрямую зависит от количества пищи или препарата, поступивших в организм. В отличие от истинной аллергии, которая, как правило, возникает при первом же знакомстве с аллергеном и не зависит от его количества, псевдоаллергия может развиться в любом возрасте.

То есть, вы могли всю жизнь есть рыбу и столкнуться с непереносимостью только на четвертом десятке. Чаще всего, псевдоаллергию вызывают следующие продукты: куриные яйца, морепродукты, шоколад, сосиски и другие колбасные изделия, мясные и рыбные консервы, клубника, маринованные овощи, красное вино, а также различные пищевые добавки и красители, например, глутамат натрия, кармин и тартазин.

Есть ли лечение?

Как правило, псевдоаллергические реакции развиваются на фоне общих неполадок в организме, нерациональной диеты, дисбактериоза и хронических заболеваний ЖКТ. Хорошая новость в том, что, решив эти проблемы и избегая некоторое время контактов с продуктом — провокатором, псевдоаллергию можно побороть.

Правда, самостоятельно сделать это вряд ли получится. Во-первых, потому что отличить псевдоаллергию от настоящей сможет только врач, основываясь на анамнезе и результатах тестов. Во-вторых, в отдельных случаях для решения проблемы может понадобится не только диета, но и медикаментозное лечение.

23 марта 2021