Врожденная защита

Иммунитет — это способность организма защищаться не только от агрессии вирусов, бактерий, грибковой микрофлоры, паразитов, но и от собственных, вышедших из-под контроля клеток. Наиболее древний механизм спасения от вторжений — это выработка специальных молекул, способных разрушить чужеродные микроорганизмы. К таким молекулам относится лизоцим. Этот способ защиты применяет большинство живых существ: от моллюсков до человека.

Лизоцим содержится в слюне, в слезах, в просвете кишечника, в крови. Это врожденный фактор защиты — он оберегает организм на протяжении всей жизни. Очень высока концентрация лизоцима в грудном молоке (около 400 мг/л). При этом его количество не снижается со временем, а, наоборот — через полгода после рождения ребенка начинает расти.

Лизоцим разрушает клеточную стенку бактерий, повышает эффективность воздействия антибактериальных препаратов. Также он препятствует проникновению в ткани и размножению вирусов, обладает противогрибковой активностью, способствует разрушению биопленок патогенных бактерий и грибов. Кроме того, он участвует в регуляции активности иммунного ответа, подавляет рост условно-патогенной микрофлоры кишечника.

5 фактов о лизоциме

• По уровню лизоцима можно судить об активности врожденного иммунитета. Без лизоцима бактерицидные свойства крови уменьшаются ===на 49 %.

• Снижение выработки лизоцима — один из факторов, повышающих вероятность развития опухолевого процесса.

• У детей концентрация лизоцима в слюне ниже, чем у взрослых, что способствует более частому развитию воспалительных процессов в области ротоглотки и полости рта.

• Лизоцим используется в фармакологической промышленности. Особенно активно он применяется в стоматологии для лечения и профилактики воспалительных заболеваний полости рта. Также он входит в состав лекарственных препаратов для лечения и профилактики заболеваний верхних дыхательных путей. В фармацевтических целях лизоцим добывают из белков куриных яиц.

• Лизоцим, являясь природным консервантом, применяется в пищевой промышленности, в частности, при производстве сыров.

От чего зависит его уровень

Как и большинство процессов в нашем организме, выработка лизоцима зависит от общего состояния. Вредные привычки, плохое питание, малоподвижный образ жизни, чрезмерные физические нагрузки, нарушение режима дня, стрессы приводят к дисбалансу организма, истощению иммунной системы, в том числе к снижению уровня лизоцима.

21 февраля 2022