Как преодолеть "плато" в похудении?
Вы сидите на диете, считаете каждую калорию, вес стабильно ползет вниз, и вдруг... Весы словно сломались и упорно показывают одну и ту же цифру! Это и есть так называемый эффект плато. Как с ним бороться?
Марина Макиша
врач–диетолог, член национальной ассоциации диетологов-нутрициологов РФ
Правда или ложь?
В первую очередь надо отличить ложное плато от истинного. Если вы перестали терять вес спустя 2-5 недель после того, как сели на диету, то это никакое не плато, а вполне естественный процесс. При ограничениях в питании первым делом организм избавляется от лишней жидкости, и это происходит довольно быстро. Поэтому в первые недели вес может снижаться на 3-5 кг в неделю (и чем больше исходный показатель, тем быстрее). Не стоит думать, что так будет и дальше: как только вода уйдет, начнется сжигание жировых отложений, что занимает гораздо больше времени и происходит гораздо медленней.
Настоящее плато
Оно наступает по двум причинам. Во-первых, многое зависит о того, насколько реалистичную цель вы изначально поставили перед собой. Плато сигнализирует, что в текущем весе вашему организму комфортно, и то, что это противоречит вашим эстетическим представлениям и целям, дела не меняет. Кроме того, важно помнить, что каждый следующий этап похудения требует от организма усилий. Чтобы бороться дальше, достигнутый результат должен быть зафиксирован. Передышка необходима, чтобы все органы, системы и процессы перестроились на работу в новом режиме.
Как преодолеть эффект плато?
Вес может стоять на месте от нескольких дней до нескольких недель (иногда и 2-3 месяца). В это время важно стабилизировать рацион: организм должен убедиться, что не наступили голодные времена, энергии с пищей поступает достаточно, можно сосредоточиться на отладке обмена веществ и перестать существовать в режиме стресса. Особенно это важно для гормонального фона: он должен меняться постепенно. Если вы продержите организм на слегка сниженном объеме калорий, но это количество будет постоянным, вес снова пойдет вниз. Другой проверенный метод в периоде плато — чередовать «сытые» и «голодные» дни, это поможет раскачать метаболизм.
В идеале, перед тем как прибегнуть к тому или иному способу, следует посоветоваться с врачом. И самое главное: если плато наступило, не надо отчаиваться и сдаваться. Немного терпения, и вы придете к желаемому результату.
06 марта 2023