Зачем человеку йод?

Йод — жизненно важный микроэлемент, необходимый для нормальной работы щитовидной железы и выработки гормонов, регулирующих обмен веществ, рост, умственное развитие и репродуктивную функцию. Йододефицит может привести к появлению зоба, гипотиреозу и другим проблемам со здоровьем. Именно поэтому еще в ХХ веке добавление йода в соль стало самым простым и дешевым способом профилактики. Сегодня в магазинах можно купить не только соль, но и десятки добавок с йодом.

Почему именно соль?

Это самый простой и дешевый способ борьбы с йододефицитом. Соль ежедневно потребляют практически все. Йодированная соль помогает поддерживать необходимый уровень йода в организме, предотвращает развитие зоба и гипотиреоза, снижает риск нарушений развития у детей.

Йод быстро улетучивается из соли, если хранить ее неправильно: в открытой пачке, на солнце или во влажном месте.

Кому необходима йодированная соль?

Большей части населения планеты, в том числе:

• детям, подросткам, беременным и кормящим женщинам;
• жителям регионов с природным дефицитом йода (внутренние континентальные, горные районы и другие, отдаленные от морей);
• вегетарианцам и людям, не употребляющим морепродукты.

В каких странах йода достаточно?

Жители этих регионов ===часто получают йод из рыбы, морской капусты и других морепродуктов, поэтому им, как правило, йододефицит не грозит:

• Япония,
• Южная Корея,
• Исландия,
• Норвегия (прибрежные районы),
• средиземноморские страны (например, Греция, Италия, Испания),
• некоторые районы Юго-Восточной Азии.

Кому йодированная соль может навредить?

Людям с заболеваниями щитовидной железы, особенно с аутоиммунным тиреоидитом или узловым зобом, нельзя самостоятельно увеличивать потребление йода — это может спровоцировать обострение. Также не стоит без рекомендации врача одновременно использовать йодированную соль и принимать добавки с йодом.

Использовать йодированную соль в прибрежных и островных регионах имеет смысл, если у человека был установлен йододефицит.

Главные признаки йододефицита

Обнаружив у себя хотя бы три из перечисленных симптомов, стоит обратиться к эндокринологу:

• беспричинное увеличение веса,
• постоянная усталость и невозможность сосредоточиться,
• сухость и выпадение волос,
• проблемы с кожей,
• повышенная мерзлявость и сниженное потоотделение,
• нарушение менструального цикла и снижение либидо.

21 июля 2025