Можно ли избежать окислительного стресса?
Окислительный (оксидативный) стресс не имеет отношения к эмоциональным переживаниям: это негативное влияние свободных радикалов в организме на состояние здоровых клеток.
Ольга Поликина
Врач общей практики
Миссия невыполнима
Оксидативный стресс испытывает абсолютно каждый человек, однако с возрастом способность организма бороться со свободными радикалами ослабевает все сильнее. Процесс окисления происходит в организме постоянно — так как мы потребляем кислород. Однако из-за заболеваний, негативного влияния окружающей среды и вредных привычек количество свободных радикалов возрастает, и для борьбы с ними может оказаться недостаточно антиоксидантов. Поэтому клетки начинают разрушаться, ускоренно стареть и перестают справляться со своими функциями.
С возрастом риск окислительного стресса растет, особенно у женщин в период предменопаузы и после ее наступления.
Описание выглядит не слишком просто, поэтому давайте рассмотрим его чуть подробнее. Свободный радикал — это электрон, по различным причинам «отцепившийся» от своего ядра и ушедший в свободное плавание. Хаотично перемещаясь, он налетает на полноценную клетку и вышибает с орбиты еще один — или несколько — таких же электронов, как метеорит, столкнувшийся со спутником планеты. Поврежденная клетка становится неполноценной, а оторвавшиеся от нее электроны продолжают портить соседние клетки. Наиболее подвержены «бомбардировке» клетки мышц, подкожно-жировой клетчатки и соединительных тканей.
Симптомы налицо
- Резкое ухудшение ===состояния кожи. Сухость, шелушение, появление морщин и пигментных пятен свидетельствуют о плохом состоянии липидного барьера.
- Нарушения концентрации. Забывчивость, тревожность, неаккуратность, невнимательность говорят об окислительных процессах в клетках головного мозга.
- Сердечно-сосудистые нарушения. Перебои сердечного ритма, перепады давления тоже являются признаками окислительного стресса.
- Боли в мышцах и суставах. Скованность движений, судороги, сведение мышц и боль в суставах сигнализируют о проблемах одними из первых.
Лечить или смириться?
Несмотря на то что это процесс естественный, когда любые из этих симптомов появляются без видимых причин либо нарастают слишком быстро, есть повод обратиться к врачу. Особенно если вам меньше 40 лет.
Чтобы убедиться, что проблема именно в окислительном стрессе, специалист назначит комплексный биохимический анализ крови, включающий в себя минимум 7 показателей: коэнзим Q10, уровень витаминов Е и С, бета-каротин, глутатион, малоновый диальдегид, 8-ОН-дезоксигуанозин.
Более точный анализ — на антиоксидантный статус (Total antioxidant status, TAS), но он доступен не во всех лабораториях.
Тесты позволят оценить процессы в организме и скорректировать их при помощи БАДов, питания и изменения образа жизни.
План действий
Полностью избежать воздействия окислительного стресса невозможно, но замедлить старение клеток все-таки реально. И заняться профилактикой лучше всего до того, как признаки стресса дадут о себе знать. Для профилактики стоит:
- дополнить рацион продуктами с высоким содержанием антиоксидантов. Больше всего их в брокколи, печени, шпинате, авокадо, моркови, сладком перце, батате, термически обработанных помидорах, жирной рыбе, артишоках, ягодах, сухофруктах, зеленом чае, кофе, горьком шоколаде;
- пить сухое красное вино (в разумных количествах): по содержанию антиоксидантов оно превышает показатели натурального винограда и тем более консервированного виноградного сока;
- принимать добавки с витаминами группы В: они помогают организму противостоять окислительным процессам;
- следить за уровнем витаминов А, С и Е — все три незаменимы в борьбе со свободными радикалами, и часто лучше принимать их дополнительно в виде добавки, так как с пищей достаточное количество получить не всегда возможно;
- Нормализовать ежедневную физическую активность: как чрезмерная, так и недостаточная подвижность ускоряют окислительные процессы. Оптимальным вариантом считается ходьба в среднем темпе в течение часа-двух в день и активная нагрузка по 45 минут два-три раза в неделю.
13 февраля 2023