Как понять, что поджелудочной нужна помощь?

Настораживают следующие симптомы:

• пониженный аппетит либо отвращение к пище;
• частая диарея;
• чувство боли под ребром слева, возникающая как после еды, так и независимо от приема пищи;
• вздутие живота;
• отрыжка воздухом;
• рвота, тошнота, в тяжких ситуациях — многократная, без чувства облегчения;
• прогрессирующая потеря веса при обычном питании.

Как подтвердить подозрения?

Патологию поджелудочной железы можно обнаружить только при проведении врачебного обследования. Самодиагностика здесь не поможет.

Доктор назначит общий и биохимический анализы крови и общий анализ мочи. Они помогут определить уровень глюкозы, наличие и уровень необходимых ферментов, биомаркеры имеющегося воспаления. Если результаты анализов покажутся врачу неудовлетворительными, он назначит УЗИ органов брюшной полости, на котором определят размеры всех органов, состояние тканей, наличие камней или опухолей.

Нормализовать работу поджелудочной железы и пищеварение можно только после постановки точного диагноза. Не стоит заниматься самолечением, так как без устранения причины патологии никакие лекарства не будут эффективны.

Как поддержать поджелудочную диетой?

Есть правила питания, разработанные гастроэнтерологами специально для пациентов с проблемной поджелудочной железой. Хороши они и для профилактики.

• Промежутки между приемами пищи не должны составлять более 4 часов.
• Рацион должен быть разнообразным и содержать много клетчатки. Ни в коем случае нельзя долго находится на низкоуглеводном или исключительно белковом питании.
• Порции должны быть небольшими — примерно как ваша ладонь.
• Поджелудочная железа «любит» средние температуры: не стоит есть продукты прямо из холодильника или слишком горячие.
• Готовьте на пару, тушите или запекайте блюда в духовке. От жареного лучше отказаться.

Что есть лучше всего?

• легкие супы — лучше овощные;
• нежирное мясо — телятина, индейка, крольчатина, курица;
• каши, особенно гречневую, овсяную, рисовую;
• диетическое печенье;
• белки яиц, белковый омлет;
• молочные и кисломолочные продукты с невысокой жирностью;
• творог;
• макаронные изделия;
• отварные и тушеные овощи;
• кисель, компот из ягод и сухофруктов.

А что под запретом?

• жирные наваристые супы;
• жирная рыба, мясо, полуфабрикаты, консервы, копчености, желтки яиц;
• мучное;
• молочная продукция с высоким процентом жирности;
• маринованные и консервированные продукты, соленья;
• продукты с содержанием какао более 75 % в большом количестве;
• газированные и крепкие алкогольные напитки.

23 марта 2021